包装越来越聪明 由于科技进步促进了商品生产的日新月异，从而带动了商品包装的蓬勃发展。随着人们环保和健康意识的不断增强，要求商品（尤其是食品）包装不但要外观精美且整体结构要合理，更要有良好的保质和防伪功能。因此，研发人员一直在研制开发包装技术和包装材料，而智能包装则是包装领域里的一朵奇葩，下面就谈谈智能包装在食品包装中的应用。 智能包装 的特点和主要类型 智能包装技术充分体现了飞速发展的高新技术在包装领域应用的特点，它不仅能反映包装物的质量信息和商品流通信息，给物流管理和消费者带来了很多方使。还能监测包装物的质量，警示食品等包装产品的保质保鲜程度，从而保证消费者可安全食用，充分领略包装食品的特有风味。此外，它还具有更加优良的防伪效果，为优质商品保驾护航。随着时代的发展，商品种类更加繁多复杂，要求商品包装所附有的功能也将越来越多。高新技术的浪潮将包装技术推向了更高的发展境界，而智能包装技术是随着其它领域高新技术的发展而发展起来的，因此，发展智能化包装是历史必然。 目前，智能包装技术主要有以下几个显著的方面。 1.自适应包装 自适应包装技术就是模拟食品所需的环境参数，而自动调节食品在储藏与转移中的环境变化，使包装中的环境能最大限度地实现食品的储藏与保质。在自适应包装中，所要调节或适应的食品环境参数主要包括温度、湿度、压力、气体组分等。自适应包装技术是一种智能包装技术，这种技术包含材料与工艺两部分，有的环境参数要靠化学调节，有的要靠生物调节，有的要靠物理调节。因此，目前这种技术是最圆满的包装技术，同样也是最难实现和控制的技术。 2.显窃启包装 显窃启包装是指为防止开启、偷换、撕破、恶作剧等行为而对物品采取的某些特别技术措施，通过这种措施可以判断物品在外包装开启前的安全性。为确保物品的安全性，需要在制造程序、零售环节，科学合理又巧妙的显窃启结构设计三方面采取相应的措施。显窃启包装技术因 本文地址：包装越来越聪明http:/www.606212.com/a/15434.html

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