一、运输与配送
1.运输：物流的中心环节之一，最重要的功能
运输是指劳动者使用运输工具和设备，在运输线路上实现人与物空间场所变动的有目的的活动。
2.配送
1）配送的概念
国家标准对配送的普遍定义：
配送是在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。
2）配送的种类
表13-3 配送的种类
| 划分 | 种类 |
| 按配送组织者分类 |
商店配送、配送中心配送、仓库配送、生产企业配送 |
| 按配送商品种类及数量分类 |
单（少）品种大批量配送、多品种少批量配送、配套成套配送 |
| 按配送时间及数量分类 |
定时配送、定量配送、定时定量配送、定时定路线配送、实时配送 |
| 其他配送方式 |
共同配送：几个配送中心联合起来，共同制定配送计划。 |
3）配送的功能要素
■ 备货：配送的准备、基础工作，包括：筹集货源、订购货、集货、进货等等。
■ 储存：有储备和暂存两种形态。
■ 分拣及配货：区别于其他物流形式的关键要素。
■ 配装：集中不同用户的配送货物，搭配装载以充分利用运力。也是现代配送不同于以往送货的重要区别之处。
■ 配送运输：配送中的运送环节。
■ 送达服务：运到的货物的移交。
■ 配送加工：这个功能不具有普遍性，主要是取决于用户的要求。
二、仓储
1.仓储的概念
仓储是指商品仓储部门从接运商品开始，经过验收入库、保管保养、直至将商品供应到用户指定地点为止，按照一定程序进行作业的整个过程。
√ 作用：缓冲、调节、平衡
√ 剩余产品需要专门场所存放 静态仓储
√ 对仓库的物品进行保管、控制、提供使用动态仓储
2.仓库的分类
表13-4 仓库的分类
| 1）按仓库所属的职能不同分类 | 生产仓库、流通仓库、储备仓库，比如金库，粮库 |
| 2）按使用对象及权限分类 |
自备仓库、营业仓库：对外经营的、公共仓库 |
| 3）按储存物资的不同保管条件 |
普通仓库、保温仓库、恒温恒湿仓库、冷藏、特种仓库 |
3.仓库的功能
1）储存和保管的功能：最基本的传统功能
2）调节供需的功能
3）调节货物运输能力的功能：汽车将货物运至码头，都先入库，或入堆场，等待集货，然后再一次性装载到轮船这种大运量的运输工具上，就是发挥了仓库的调节运力的功能。
4）配送和流通加工的功能
三、装卸搬运
1.装卸搬运的概念
装卸搬运是指在同一地域范围内进行的、以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动。
√ 装卸作业的代表形式有集装箱化和托盘化；
√ 使用的机械设备有吊车、叉车、传送带、各种台车等；
√ 装卸搬运是物流活动中的衔接环节。
2.搬运装卸作业的构成
1）堆放拆垛作业
2）分拣配货作业：把不同的货物放在不同的地点，或者把不同地点的货物放在一起，这也是搬运装卸作业的内容。
3）搬送、移送作业
3.装卸搬运的分类
表13-5 装卸搬运的分类
| 1）按施行的设施、设备对象分类 | 铁路装卸、港口装卸、仓库装卸 |
| 2）按机械及机械作业方式分类 |
吊上吊下、叉上叉下、滚上滚下、移上移下、散装散卸 |
| 3）按作业特点分类 |
连续装卸、间歇装卸 |
四、包装
1.包装的概念
包装是在物流过程中为保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法采用容器、材料及辅助物等将物品包封并予以适当的装潢和标志的工作总称。
√ 在社会再生产过程中，包装既是生产的终点，又是物流的起点。
2.包装的特性与功能
1）三大特性：保护性、单位集中性、便利性
2）四大功能：保护商品、单元化、便利性、促销
五、流通加工
1.流通加工的概念
流通加工是流通中的一种特殊形式，是物品从生产领域向消费领域流动的过程，其目的是为了促进销售、维护产品质量和提高物流效率而对物品进行加工，使物品发生物理、化学或形状变化的一项活动。
√ 流通加工是生产加工在流通领域中的延伸。
2.流通加工的类型
1）增值性流通加工
为弥补生产领域加工不足的深加工；
为满足需求多样化进行的服务性加工；
为提高原材料利用率的流通加工；
为提高加工效率的流通加工；
以提高经济效益、追求企业利润为目的的流通加工。
2）增效性流通加工
为保护产品所进行的加工；
提高物流效率、方便物流的加工；
为促进销售的流通加工；
衔接不同运输方式，是物流合理化的流通加工；
生产―流通一体化的流通加工形式。
3.流通加工的功能
1）内容：食品的流通加工、消费资料的流通加工、生产资料的流通加工。
2）形式：装袋、定量化小包装、拴牌子、贴标签、配货、挑选、混装、刷标记。
3）功能：弥补生产加工不足、有效满足用户需求等。
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